Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana.
ALIMENTOS ACIDOS Y ALCALINOS
Otro punto fundamental que es preciso tener muy en cuenta, desde ahora, cuales son les alimentos ácidos y cuales alcalinos, ya que esa es la base de toda combinación. Nuestro estómago no está preparado para digerir más que un 20 por ciento de alimentos ácidos por día, por lo que debernos reducirlo al mínimo en nuestra dieta,ALIMENTOS ALCALINOS
Manzanas, duraznos, paltas, bananas maduras, cerezas, grosellas, dátiles, higos , uvas, limones, y limas, mangos, acelga, achicoria, pepino, algas, berenjenas, ajo, lechuga, perejil, pimientos, papas, calabaza, rábano, semillas de soja, melones, aceitunas frescas,mamón, peras, pasas de uva, chauchas, remolachas, bróculi, coliflor, apio, espinacas, nabo, berro, leche fresca, maíz, mijo, miel, tisanas, almendras, castañas asadas, vinagre de sidra.ALIMENTOS NEUTROS
Aceite de oliva aceite de maíz, soja, semilla, de sésamo, manteca.
ALIMENTOS ACIDOS
Jaleas, dulces, bananas verdes, aceitunas en vinagre, ciruelas, jugo de ciruelas, repollitos de bruselas, garbanzos, lentejas, cebollas, tomates, quesos (todos), helados, leche (hervida,pasteurizada, en polvo y enlatada), carnes (de todo tipo), gelatina, salsas, harina blanca, cebada, pan, trigo sarraceno, bizcochos, maíz, harina de maíz, fideos y otras pastas, arroz, bebidas gaseosas, bebidas alcohólicas, caramelos, chocolate, cacao, café, condimentos, almidón de maíz, medicamentos (en especial aspirinas), huevos (sobre todo la clara), aromatizantes, tabaco y vinagre.ESTADOS EMOCIONALES QUE FAVORECEN LA ACIDEZ ESTOMACAL
Exceso de trabajo, pocas horas de sueño, preocupaciones, tensión, enojo, resentimientos
